西部のトーストを焼く方法
トーストは、西洋料理の一般的な朝食またはアフタヌーンティーの選択です。外側と柔らかい内側のサクサクは、無限の後味です。この記事では、完璧な西部のパンを焼く方法を詳細に紹介し、過去10日間、ネットワーク全体に人気のあるトピックとホットコンテンツを添付して、ベーキングスキルを向上させるのに役立ちます。
1.西洋料理でパンを焼くための基本的なステップ
1。材料を準備します:高グルテン粉、酵母、砂糖、塩、牛乳、バター、卵など。
2。調和:小麦粉、酵母、砂糖、塩を混ぜ、牛乳と卵を加え、滑らかな生地にこねます。
3。発酵:生地を暖かい場所に置き、2倍の大きさ、約1時間まで発酵させます。
4。形成外科:発酵した生地を排出し、それを小さな断片に分割し、望ましい形状を形成します。
5。二次発酵:プラスチック製の肌の生地を再び約30分間発酵させます。
6。焼き:オーブンを180°Cに予熱し、表面が金色になるまで15〜20分間焼きます。
2.過去10日間のネットワーク全体のホットトピックとホットコンテンツ
ホットトピック | ホットコンテンツ | 人気インデックス |
---|---|---|
健康的な食事 | 低糖および低脂肪パンのベーキング方法 | ★★★★★ |
ホームベーキング | 自宅でヨーロッパのパンを簡単に作る方法 | ★★★★☆ |
ベーキングツール | いくつかの費用対効果の高い家庭用オーブンをお勧めします | ★★★★☆ |
成分の選択 | 高グルテン粉と低グルテン粉の違い | ★★★☆☆ |
ベーキングのヒント | 焦げたパンや未調理のパンを避ける方法 | ★★★☆☆ |
3。トーストのためのよくある質問と解決策
1。パンを届けることはできません:酵母が故障したり、発酵温度が低すぎたりする可能性があります。酵母を交換するか、発酵温度を上げることをお勧めします。
2。パンの表面は硬すぎます:ベーキング時間が長すぎる場合、または温度が高すぎる場合は、ベーキング時間を短縮するか、温度を下げることをお勧めします。
3。パンの内側は濡れすぎています:それは、生地のベーキング時間が不十分または過度の水分のためかもしれません。ベーキング時間を延長するか、液体の量を減らすことをお勧めします。
4.西洋のパンを焼く方法をいくつかお勧めします
パンタイプ | ベーキング温度 | ベーキング時間 |
---|---|---|
マジックバッグ | 220°C | 20〜25分 |
トースト | 180°C | 30〜35分 |
クロワッサン | 190°C | 15-20分 |
全粒小麦パン | 170°C | 25〜30分 |
5。概要
西部のパンを焼くのは複雑ではありません。重要なのは、成分比、発酵時間、ベーキング温度をマスターすることです。上記の手順とヒントを使用すると、自宅でおいしいパンを簡単に作ることができます。同時に、インターネット上の人気のあるトピックに注意を払い、ベーキングレベルを向上させるためのより多くのベーキング知識とスキルを学びましょう。
この記事があなたに有用な情報を提供し、あなたに幸せなベーキングを願っています!
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